Raya
Jérémy Ducreux
Auvergne-Rhône-Alpes
Présentation du producteur
Faraz et Jérémy sont deux jeunes entrepreneurs. Faraz est iranien et vit en France depuis 5 ans. Jeremy quant à lui est boulanger pâtissier de métier et aime les produits de qualité. Ils sont tous les 2 passionnés de gastronomie. Ils souhaitaient mettre en valeur la gastronomie iranienne en France en faisant venir des produits triés sur le volet en provenance de petits producteurs iraniens travaillant qualitativement et dans le respect de la nature.
Description de l'exploitation
La Maison Raya fait venir en France des produits alimentaires de qualité en provenance d’Iran. Les produits proposés sont réservés à des professionnels mais aussi à des clients particuliers sensibles au choix des produits qu’ils consomment. Elle privilégie la qualité et les circuits courts. C’est pourquoi les fondateurs passent en direct avec de petits producteurs ou des coopératives. Ils n’ont donc aucun intermédiaire. Ils procèdent alors à une importation directe pour garantir une traçabilité absolue et la fraicheur des produits. Enfin, de nombreux produits sont transformés dans leurs ateliers de transformation en France (torréfaction...). Tous les produits proposés sont de la récolte de l’année. Ils sont également, pour la plupart, certifiés biologiques.
Jérémy DucreuxLa Maison Raya est respectueuse des producteurs avec lesquels elle collabore, des produits, du goût mais aussi de la nature.
Les produits Les produits ont été sélectionnés tout d’abord sur leur goût et leur qualité. Ils ont été choisis également car ce sont des produits alimentaires sains .
Citrons blancs 50gr
Citrons noirs 50gr
Citrons jaunes 100gr
Pistaches sans coque bio 200gr
Pistaches sans coque bio 500gr
Pistaches émondées bio 200gr
Pistaches émondées bio 500gr
Pâte de pistaches bio 215gr
Huile essentielle de menthe poivrée bio 10ml
Pistaches au citron noir bio 200gr
Pistaches au citron noir bio 500gr
Pistaches au piment paprika bio 200gr
Pistaches au piment paprika bio 500gr
Pistaches crues bio 200gr
Pistaches crues bio 500gr
Pistaches torréfiées et salées bio 200gr
Pistaches torréfiées et salées bio 500gr
Pistaches au safran bio 200gr
Pistaches au safran bio 500gr
Pistaches au sumac bio 200gr
Pistaches au sumac bio 500gr
Pistaches au zaatar bio 200gr
Pistaches au zaatar bio 500gr
Amandes salées sans coque 200gr
Safran Néguin Otuei bio 1gr
Safran Extra Néguin 1gr
Dattes Kabkab 400gr
Mélasse de mûres blanches 215gr
Mélasse de grenades 215gr
Boutons de rose bio 25gr
Thym sauvage bio 50gr
Fleurs de thym bio 50gr
Menthe poivrée 50gr
Bourrache Echium 10gr
Il ne reste que 0 produit disponible
Mauves bleues bio 10gr
Camomille 50gr
Graines d'anis bio 50gr
Fenouil bio 50gr
Cumin bio 50gr
Sumac en poudre bio 50gr
Graines de sumac bio 50gr
Zaatar bio 50gr
Citrons noirs pelés 50gr
Cardamome verte 50gr
Cardamome noire 50gr
Epines vinettes bio 100gr
Epines vinettes bio 200gr
Mûres blanches bio 200gr
Figues sauvages bio 200gr
Raisins verts 200gr
Il ne reste que 0 produit disponible
Raisins bruns 200gr
Riz champa 500gr
Riz champa 1kg
Mangues 100gr
Fraises 100gr
Noix de coco 100gr
Bananes 100gr
Il ne reste que 0 produit disponible
Kiwis 100gr
Poires 100gr
Kakis 100gr
Prunes 100gr
Il ne reste que 0 produit disponible
Oranges 100gr
Oranges sanguines 100gr
Pêches 100gr
Citrons verts 100gr
Ananas 100gr
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