Épicerie salée

Cardamome noire 50gr

10.88 € - 50g 217.60€/KG

Les + du produit

“Différente de la cardamome verte, elle apportera de la rondeur et des notes fumées à vos plats”. Les fruits sont cultivés à la main lorsqu’ils ont atteint leur maturité. Les fruits sont ensuite séchés au feu de bois afin d’obtenir un parfum doux et fumé. Pour conserver la cardamome noire, il vous est conseillé de n'ouvrir les cosses que lorsque vous voulez les utiliser. Il faut également les conserver dans un endroit sec à l’abris de la lumière.

Composition

Cardamome noire

Mode de production : Raisonné

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes

Faraz et Jérémy, deux jeunes entrepreneurs passionnés par la gastronomie, ont uni leurs compétences et leur amour des produits de qualité. Faraz est iranien et réside en France depuis cinq ans. Avec Jérémy, ils ont créé Raya pour promouvoir la gastronomie iranienne en France en mettant en avant des produits minutieusement sélectionnés, provenant de petits producteurs iraniens engagés dans une démarche qualitative et respectueuse de l'environnement. Découvrez l'excellence de la cuisine iranienne à travers leur initiative unique, mettant en lumière l'authenticité et la qualité des produits de ces artisans passionnés.