Jambon/poitrine

Le jambon est obtenu à partir de la partie noble du porc, la cuisse. Il peut être cuit pour faire du jambon blanc, cru ou fumé. Vous trouverez ici du jambon de Bayonne, le jambon de Gascogne issu du cochon noir ou porc noir gascon, du jambon blanc mais aussi de la poitrine fumé ou du lard.

Charcuteries

Sauté de porc

7.35- 500g 14.70€/KG
Charcuteries

Jarret 1/2 sel

7.01- 750g 9.35€/KG
Charcuteries

Poitrine tranchée nature (X6) 450g +/-100g

7.43- 450g 16.51€/KG

Saucissons

Il existe autant de saucissons que de régions. Ainsi ils ont différentes saveurs, différentes formes, différentes tailles selon leur mode et leur lieu de fabrication comme le figatellu, le lukinke, la rosette, le salami, le saucisson à l'ail ...

Charcuteries

Grosse saucisse (X3) 320g +/-100g

5.34- 320g 16.69€/KG
Saucisson sec truffe +/-200g
Bonne affaire
Olivier Depond - The Duck
Charcuteries

Saucisson sec truffe +/-200g

13.00- 200g 65.00€/KG
Charcuteries

6 chipolatas de Minihy-Tréguier sous-vide 600g

8.40- 600g 14.00€/KG

Pâté/rillette

Sont proposés ici des rillettes, pâtés et terrines provenant de plusieurs régions soit de poissons et fruits de mer soit de viande comme le lapin, le veau, la volaille ...

Charcuteries

Terrine de campagne au Gewurztraminer 200g

6.20- 200g 31.00€/KG
Charcuteries

Paté de campagne

4.84- 250g 19.36€/KG
Charcuteries

Pâté truffé hiver vendu par 3 pots de 180g

75.00- 540g 138.89€/KG

Offres du moment Faites vous plaisir !

C'est peut-être le moment de tester un produit que vous ne connaissez pas. Nous avons tous nos habitudes mais de temps en temps c'est sympa de se laisser guider afin de découvrir un producteur , une région , ou un produit en particulier... Alors profitez maintenant de ces offres !

Découvrir notre offre

Abats

Tout ce qui n'est pas directement rattaché à la carcasse des animaux de boucherie sont les abats. Il y a par exemple les foies, les rognons, le ris, les tripes ...

Charcuteries

Verrine de gésiers confits 200G

9.00- 200g 45.00€/KG

Foie gras

Il existe trois types de foies gras : le foie gras entier, le foie gras ou les bloc de foie gras d'oies ou de canards. Découvrez nos foies gras en provenance du Sud-Ouest ou d'autres régions comme le foie gras breton.

Verrine de Foie gras de canard entier 120g
Bonne affaire
Christophe Lelievre - La Ferme du Luguen
Charcuteries

Verrine de Foie gras de canard entier 120g

20.80- 120g 173.33€/KG
Charcuteries

Foie Gras d'Oie Entier du Périgord 130g

26.00- 130g 200.00€/KG

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