Jambon/poitrine

Le jambon est obtenu à partir de la partie noble du porc, la cuisse. Il peut être cuit pour faire du jambon blanc, cru ou fumé. Vous trouverez ici du jambon de Bayonne, le jambon de Gascogne issu du cochon noir ou porc noir gascon, du jambon blanc mais aussi de la poitrine fumé ou du lard.

Charcuteries

Jambonneau - Viande de porc gascon

18.50- 400g 46.25€/KG
Charcuteries

Lard boucané. Environ 500g

13.33- 500g 26.66€/KG

Saucissons

Il existe autant de saucissons que de régions. Ainsi ils ont différentes saveurs, différentes formes, différentes tailles selon leur mode et leur lieu de fabrication comme le figatellu, le lukinke, la rosette, le salami, le saucisson à l'ail ...

Charcuteries

Saucisson sec +/- 200g

10.00- 200g 50.00€/KG
Saucisson sec truffe +/-200g
Bonne affaire
Olivier Depond - The Duck
Charcuteries

Saucisson sec truffe +/-200g

13.00- 200g 65.00€/KG

Pâté/rillette

Sont proposés ici des rillettes, pâtés et terrines provenant de plusieurs régions soit de poissons et fruits de mer soit de viande comme le lapin, le veau, la volaille ...

Charcuteries

Rillettes au thym de nos terres

12.50- 180g 69.44€/KG
Charcuteries

Rillettes à l'ail blanc

11.60- 180g 64.44€/KG
Charcuteries

Rillettes à l'ail noir

13.20- 180g 73.33€/KG

Offres du moment Faites vous plaisir !

C'est peut-être le moment de tester un produit que vous ne connaissez pas. Nous avons tous nos habitudes mais de temps en temps c'est sympa de se laisser guider afin de découvrir un producteur , une région , ou un produit en particulier... Alors profitez maintenant de ces offres !

Découvrir notre offre

Abats

Tout ce qui n'est pas directement rattaché à la carcasse des animaux de boucherie sont les abats. Il y a par exemple les foies, les rognons, le ris, les tripes ...

Charcuteries

Verrine de gésiers confits 200G

9.00- 200g 45.00€/KG

Foie gras

Il existe trois types de foies gras : le foie gras entier, le foie gras ou les bloc de foie gras d'oies ou de canards. Découvrez nos foies gras en provenance du Sud-Ouest ou d'autres régions comme le foie gras breton.

Verrine de Foie gras de canard entier 485g
Bonne affaire
Christophe Lelievre - La Ferme du Luguen
Charcuteries

Verrine de Foie gras de canard entier 485g

52.40- 490g 106.94€/KG
Charcuteries

Foie Gras de Canard Entier du Périgord 190g

32.00- 190g 168.42€/KG
Verrine de Foie gras de canard entier piment d'Espelette 120g
Bonne affaire
Christophe Lelievre - La Ferme du Luguen

Suivez-nous, #AGAIA