Fruits et légumes

Dattes Kabkab 400gr

12.24- 400g 30.60€/KG
Les + du produit
« Délicieusement juteuse et gourmande cette datte saura ravir petits et grands par ses notes caramélisées ». La datte Kabkab pousse dans le sud de l’Iran près de la ville d’Ahvaz. Le producteur avec qui nous avons décidé de travailler est propriétaire d’une palmeraie familiale où sont produites différentes variétés de dattes dont la Kabkab. C’est un produit d’exception que nous ne trouvons pas ou peu dans le terroir français. Chez Raya, c'est notre petite préférée, cette datte sans sucre ajouté ni aucun agent d'enrobage est naturellement très juteuse, fondante avec des notes caramélisées. A conserver à temperature ambiante, le sucre naturellement présent dans les dattes ainsi que le jus peuvent cristaliser. Ce phénomène est normal et n'altère en rien leurs goûts ou leurs proprietés.
Composition
Dattes
  • Mode de production : Raisonné

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes Auvergne-Rhône-Alpes
Épicerie salée
Épicerie sucrée
Fruits et légumes
Boissons

Faraz et Jérémy, deux jeunes entrepreneurs passionnés par la gastronomie, ont uni leurs compétences et leur amour des produits de qualité. Faraz est iranien et réside en France depuis cinq ans. Avec Jérémy, ils ont créé Raya pour promouvoir la gastronomie iranienne en France en mettant en avant des produits minutieusement sélectionnés, provenant de petits producteurs iraniens engagés dans une démarche qualitative et respectueuse de l'environnement. Découvrez l'excellence de la cuisine iranienne à travers leur initiative unique, mettant en lumière l'authenticité et la qualité des produits de ces artisans passionnés.


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