Épicerie salée

Citrons blancs 50gr

Bonne affaire

8.53 € - 50g 170.60€/KG

Les + du produit

« Merveilleusement citronné, ce citron concentre les arômes des agrumes, parfait pour vos pâtisseries et plats salés, poissons, poulet ou encore veau ». Ce citron est en réalité une “lime”, une variété d’agrume proche des citrons. Il est ramassé puis séché au soleil. Il perd ainsi sa couleur verte pour devenir blanc/ beige. Sa saveur, plus citronnée que celle du citron noir, fait de lui un incontournable pour une infusion ou la cuisson d'un poisson. Ses arômes sont également plus puissants que ceux du citron jaune. C’est un condiment incontournable de la cuisine Perse et du Golf. Sur l’arbre il se présente sous la forme d’un petit citron vert. Il est uniquement séché au soleil, c’est pour cette raison qu’il perd sa couleur verte. C’est au cours du séchage qu'il développe ses puissants arômes citronnés.

Composition

Citrons blancs

Mode de production : Raisonné

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes

Faraz et Jérémy, deux jeunes entrepreneurs passionnés par la gastronomie, ont uni leurs compétences et leur amour des produits de qualité. Faraz est iranien et réside en France depuis cinq ans. Avec Jérémy, ils ont créé Raya pour promouvoir la gastronomie iranienne en France en mettant en avant des produits minutieusement sélectionnés, provenant de petits producteurs iraniens engagés dans une démarche qualitative et respectueuse de l'environnement. Découvrez l'excellence de la cuisine iranienne à travers leur initiative unique, mettant en lumière l'authenticité et la qualité des produits de ces artisans passionnés.