Épicerie salée

Fenouil bio 50gr

8.53- 50g 170.60€/KG
Les + du produit
« Délicieusement parfumé, avec ses notes fraîches de fenouil et d’anis. Il sera en symbiose avec un poisson, des légumes bruts et du fromage de chèvre ». Le fenouil que nous vous proposons est sauvage et bio. Il pousse dans la région du Kurdistan, il est récolté par les paysans-cueilleurs de la coopérative qui nous fournit notre carvi, cumin et anis. Séché sur tiges pendues vers le bas, elles sont ensuite battues pour en extraire toutes les graines, s’ensuit un minutieux tri des graines et des éclats de branches, puis il est séché au soleil. Notre fenouil est d’exception par sa puissance aromatique rappelant celle de l’anis et du réglisse. Sa bouche est légèrement amère quand on le croque avec sa fraîcheur réconfortante. Certifié biologique par Ecocert FR-BIO-01
Composition
Fenouil
  • Mode de production : Bio

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes Auvergne-Rhône-Alpes
Épicerie salée
Épicerie sucrée
Fruits et légumes
Boissons

Faraz et Jérémy sont deux jeunes entrepreneurs. Faraz est iranien et vit en France depuis 5 ans. Jeremy quant à lui est boulanger pâtissier de métier et aime les produits de qualité. Ils sont tous les 2 passionnés de gastronomie. Ils souhaitaient mettre en valeur la gastronomie iranienne en France en faisant venir des produits triés sur le volet en provenance de petits producteurs iraniens travaillant qualitativement et dans le respect de la nature.

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