" Une tranche de citron jaune pour agrémenter vos cakes, parfumer vos infusions, décorer vos cocktails". Nos citrons jaunes n’ont aucun sucre, colorant ou conservateur ajouté. Il s’agit uniquement d’un fruit tranché séché. Chaque citron jaune est récolté à maturité puis tranché et séché par notre producteur. En fonction du fruit, la température et le temps de séchage sont différents afin de conserver tous les bienfaits. Vous pouvez les déguster dans un cake, en infusion, dans un cocktail ou rhum arrangé. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abris de la lumière.
Citrons jaunes déshydratés
Faraz et Jérémy sont deux jeunes entrepreneurs. Faraz est iranien et vit en France depuis 5 ans. Jeremy quant à lui est boulanger pâtissier de métier et aime les produits de qualité. Ils sont tous les 2 passionnés de gastronomie. Ils souhaitaient mettre en valeur la gastronomie iranienne en France en faisant venir des produits triés sur le volet en provenance de petits producteurs iraniens travaillant qualitativement et dans le respect de la nature.