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Épicerie salée

Épices/sel/poivre

Sachet Poivre noir Yupanqui . Piper nigrum

Épicerie salée

Sachet Poivre noir Yupanqui . Piper nigrum

8.90 € - 60g 148.33€/KG

Les + du produit

Le plus puissant que nous connaissons. Le Poivre Yupanqui est avant tout le poivre d’une grande famille d’agriculteurs Inca. Les Yupanqui cultivent depuis 30 ans un poivre exceptionnel dans la région de Manabi en Equateur. De la passion, un terroir et un savoir-faire unique font incontestablement de ce poivre parfumé, le plus puissant que nous connaissons. Avec un taux exceptionnel entre 5% et 8% de piperine, c'est un poivre costaud, de caractère. Une exclusivité Max Daumin sur le continent Européen. Usage : Poissons, Viandes, Légumes.

Composition

Poivre noir Yupanqui

Mode de production : Raisonné

Epices Max Daumin
Max Daumin

Auvergne-Rhône-Alpes

Max Daumin a mis au point le conditionnement individuel d'épices afin de préserver leur fraicheur : à peine moulues, elles sont mises en dosettes individuelles. Il est membre du Collège Culinaire de France 2022.