La Fabrique du potager
Erik & Florence Calvet

Bretagne

Présentation du producteur

Nous sommes Erik et Florence, producteurs et transformateurs de la Fabrique du Potager, une micro ferme certifiée en agriculture biologique sur 2 hectares en maraîchage diversifié (plus de 80 variétés de légumes sur l'année). Nous développons aussi une production de petits fruits. Nous transformons une partie de nos fruits en confiture et nos légumes en conserves.

Description de l'exploitation

Face à la mer, notre ferme se trouve au-dessus de la plage de Pors Mabo à Trébeurden en Bretagne. Nous sommes à 10 minutes de Lannion et à 20 minutes de Perros Guirec. Nous nous sommes installés en 2018 dans une ancienne ferme laitière où il a fallu tout créé. Nous avons une biodiversité végétale et animale importante : vers de terre, insectes, oiseaux, rongeurs, chevreuils et même sangliers ! Qui n'ont même pas peur de notre chien qui fait tout son possible pourtant. Nous travaillons des petites surfaces en agroécologie le plus souvent à la main ou avec un micro tracteur. Nous vendons en circuit court à la ferme et sur deux marchés : Trégastel et Trébeurden. Nous travaillons avec quelques restaurateurs dont des étoilés. Nous prenons plaisir à partager de bons produits issus de la terre cultivée en agriculture biologique. Nous sommes certifiés Agriculture Biologique par notre certificateur Certipaq bio.