Épicerie sucrée

Nougat au poivre aux roses de Provins et baies roses 80g

7.50 € - 80g 93.75€/KG

Les + du produit

Faire naître une rose dans le nougat ! En mêlant de l'hydrolat de rose de Provins et des Baies Roses, nous avons créé là, un Nougat poétique et sensuel !

Composition

Miel de Bretagne 30% • Sucre de Canne Blond* • Amandes* • Noisettes* • Eau • Blanc d’oeufs déshydratés* • Feuille Azyme* (fécule de pommes de terre* • huile de tournesol) • Hydrolat de Roses de Provins 3% • Baies Roses 0,20% • Sel** • Sucre vanillé* (sucre* et Vanille de Madagascar*)* Bio ** Nature et progrès

Mode de production : Bio

Le bonheur des ogres
Florian Giraud

Bretagne

Florian Giraud est très curieux de nature. Tout d'abord commerçant, il rencontre dans son épicerie en 2014 un apiculteur de Charente-Maritime qui lui présente un nougat unique au miel en son genre et qui lui donne une véritable passion pour le nougat. Souhaitant être plus présent auprès de sa famille à partir de 2018, il décide de quitter le commerce et s'interroge: et si je devenais Artisan Nougatier ?. L'apiculteur lui donne alors la recete de son nougat qu'il revisite sous toutes les coutures avec tout un tas de miels.