Épicerie sucrée

Coffret Sélection Pralines

15.50 € - 300g 51.67€/KG

Les + du produit

Coffret sélection avec 3 types de pralines : amandes, noisettes et graines de courges. Un mélange de pur plaisir ! Une super idée cadeaux !

Composition

Pralines amandes : amandes* (65%), sucre blond* (35%). Pralines noisettes : noisettes* (65%), sucre blond* (35%). Pralines graines de courges : graines de courges* (65%), sucre blond* (35%). *Issus de l'agriculture Biologique.

Mode de production : Bio

Cocoripop
Emmanuel Dupuis

Centre-Val de Loire

Emmanuel est revenu s’installer à Feux, à la ferme de la Villeneuve que sa famille exploite depuis plusieurs générations. Après avoir planté une safranière, il a commencé à essayer de préparer des bonbons au safran, et a continué à faire plein d’essais. Puis comme la fabrication de bonbons le passionnait, il a suivi une formation à l’École nationale supérieure de pâtisserie à Yssingeaux ainsi qu’auprès de confiseurs professionnels. Louise Billot, pâtissière, l'accompagne et crée des recettes de confiseries toujours plus gourmandes. Le duo est complémentaire.