Agaia, le magazine des produits de saison
Chaque mois, ce qui est de saison au marché, comment bien le choisir et des recettes simples pour le cuisiner.
Derniers articles
Purée de céleri-rave : la recette onctueuse et facile
Céleri rave en purée : recette pour 4 personnes en 45 minutes, version avec ou sans pomme de terre, astuces de texture, variantes et…
Poireau : saison, calendrier et conseils pour bien le choisir
Poireau de saison : de septembre à avril, cœur de saison d'octobre à mars. Calendrier, poireau d'été ou d'hiver, choix, conservation et cuisson.
Carottes Vichy : la recette traditionnelle facile
Recette carottes Vichy pour 4 : rondelles glacées au beurre en 25 min, astuces, temps de cuisson des carottes, variantes à la crème, Cookeo,…
Légumes de novembre : la liste des fruits et légumes de saison
Légumes de novembre : liste complète des légumes et fruits de saison, nouveautés du mois, idées de plats, conseils pour bien choisir et conserver.
Soupe de potiron : la recette facile et veloutée
Soupe de potiron facile pour 4 : 45 min, ingrédients précis, astuces pour plus de goût, épices, variantes coco, châtaigne ou Cookeo et conservation.
Saison de la poire : calendrier des variétés de juillet à avril
Saison poire : de juillet à avril en France. Calendrier des variétés (Williams, Comice, Conférence), comment choisir, faire mûrir et conserver.
Rubriques

Le projet
Agaia est un magazine indépendant consacré aux produits de saison : calendriers des fruits, légumes et produits de la mer, fiches pour bien les choisir et les conserver, recettes simples pour les cuisiner. Le domaine a d'abord hébergé Agaïa, une place de marché de producteurs créée à Morlaix ; le magazine actuel est indépendant de cette entreprise.
En savoir plus




