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Verrine de Foie gras de canard entier piment d'Espelette 180g
Bonne affaire
27.80 € - 180g154.44€/KG
Les + du produit
Les canards sont élevés dans le respect de l'animal sans stress: ils sont élevés en plein air, nourris avec des céréales de la ferme sans OGM, et mangent également l'herbe des parcours. Toute la transformation est réalisée à la ferme.
Composition
Foie gras entier de canard,98%, fleur de sel, piment d'Espelette 0.33%, poivre (touche très subtile de piment d'Espelette)
Mode de production : Raisonné
La Ferme du Luguen
Christophe Lelievre
Bretagne
Christophe Lelièvre reprend l'exploitation agricole familiale en 1993 et décide rapidement de lui donner une nouvelle orientation. Il élève seul 50 canards par semaine, les transforme et les vend directement aux restaurateurs du coin.
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