Boissons

Bourrache Echium 10gr

3.29 € - 10g 329.00€/KG

Il ne reste que 0 produit disponible

Les + du produit

« Appréciés pour ses bienfaits relaxants, ces pétales violets vous raviront en infusion ». Notre Echium, biologique et sauvage, provient d'une variété proche de la bourrache. Ses pétales sont plus longs et conviennent particulièrement pour les infusions. Il est essentiellement utilisé pour ses bienfaits et sa couleur plus que pour son goût assez neutre. Il est récolté dans le nord-est du pays, près de la ville de Mashad, par les paysans-cueilleurs de la coopérative avec qui nous travaillons pour nos fleurs séchées. Au mois d’avril a lieu la cueillette des fleurs puis le tri des pétales qui sont ensuite séchés au soleil.

Composition

Bourrache echium

Mode de production : Raisonné

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes

Faraz et Jérémy sont deux jeunes entrepreneurs. Faraz est iranien et vit en France depuis 5 ans. Jeremy quant à lui est boulanger pâtissier de métier et aime les produits de qualité. Ils sont tous les 2 passionnés de gastronomie. Ils souhaitaient mettre en valeur la gastronomie iranienne en France en faisant venir des produits triés sur le volet en provenance de petits producteurs iraniens travaillant qualitativement et dans le respect de la nature.