Boissons

Bourrache Echium 10gr

3.29 € - 10g 329.00€/KG

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Les + du produit

« Appréciés pour ses bienfaits relaxants, ces pétales violets vous raviront en infusion ». Notre Echium, biologique et sauvage, provient d'une variété proche de la bourrache. Ses pétales sont plus longs et conviennent particulièrement pour les infusions. Il est essentiellement utilisé pour ses bienfaits et sa couleur plus que pour son goût assez neutre. Il est récolté dans le nord-est du pays, près de la ville de Mashad, par les paysans-cueilleurs de la coopérative avec qui nous travaillons pour nos fleurs séchées. Au mois d’avril a lieu la cueillette des fleurs puis le tri des pétales qui sont ensuite séchés au soleil.

Composition

Bourrache echium

Mode de production : Raisonné

Raya
Jérémy Ducreux

Auvergne-Rhône-Alpes

Faraz et Jérémy, deux jeunes entrepreneurs passionnés par la gastronomie, ont uni leurs compétences et leur amour des produits de qualité. Faraz est iranien et réside en France depuis cinq ans. Avec Jérémy, ils ont créé Raya pour promouvoir la gastronomie iranienne en France en mettant en avant des produits minutieusement sélectionnés, provenant de petits producteurs iraniens engagés dans une démarche qualitative et respectueuse de l'environnement. Découvrez l'excellence de la cuisine iranienne à travers leur initiative unique, mettant en lumière l'authenticité et la qualité des produits de ces artisans passionnés.